Перший матеріал, що нагадує гіпсокартон, був виготовлений в XIX столітті Августином Саккетом. Габарити листа складали 910х910 мм, в той час як сучасний стандартний лист має габарити 120х250 см. Однак структура матеріалу значно відрізняється від нинішньої. Це пов'язано з тим, що Августин Саккет спочатку не планував використовувати свій винахід в якості окремого матеріалу.
Він хотів знайти нові варіанти збуту паперу, однак в підсумку винайшов першу в світі дошку з картону. Структура матеріалу була простою – кілька шарів паперу і картону, сполучених між собою тонким гіпсовим прошарком. Цей винахід був запатентований і незабаром надійшов у продаж на будівельний ринок.
У 1908 оду технологію виробництва гіпсокартону допрацював Стефан Келлі, скоротивши кількість шарів паперу до двох. Ці шари покривали твердий гіпсовий сердечник.
У 1910 році американський винахідник Кларенс Устман довів технологію до стандарту, прийнятого сьогодні (він винайшов закритий край полотна).